Opskrifter

Name: Vafler - sukker og glutenfri
Ingredients: 3 stk. mellemstore æg; 3 spsk. græsk yoghurt, 10%; 1 dl. vand; 5 spsk. pofiber, Semper; 3 spsk. mandelmel; 1-2 tsk. vaniljepulver; 1/8 tsk. himalayasalt; 1 tsk. bagepulver; 5-10 dråber setvia, flydende

Vafler – sukker og glutenfri

131 kcal. pr. portion

Udskriv Pin Recipe

Antal 4 personer

Ingredienser

3 stk. mellemstore æg
3 spsk. græsk yoghurt, 10%
1 dl. vand
5 spsk. pofiber, Semper
3 spsk. mandelmel
1-2 tsk. vaniljepulver
1/8 tsk. himalayasalt
1 tsk. bagepulver
5-10 dråber setvia, flydende

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 200 grader. (jeg har silikoneforme – det er SÅ nemt at styre i forhold til vaffeljern 😉 )
I en skål piskes æg, græsk yoghurt og vand.
Tilsæt de resterende ingredienser og pisk grundigt sammen. Lad det trække i 5 minutter.
Med et decilitermål (så det tykke i bunden også kommer med) fordeles dejen i en silikoneform med 4 rum. (fungerer muligvis med vaffeljern?)
Bages i 15 minutter. Eller til de er gyldne på toppen.
Enjoy!

Noter

Tip!

Server med sukrin sirup.

Kom godt i gang

Har du nogle spørgsmål, eller ønsker du at vide mere, er du meget velkommen til at henvende dig allerede i dag. Sammen drøfter vi din situation, ønsker og behov.